【2017年4月台湾旅行】鶏窩で初めての味、濃厚鶏スープ

「wang masters 王老師」で疲れるほどじっくりマッサージをしてもらった後は初めて行くお店「鶏窩」で夕飯です。
台湾旅行系のブログや書籍は色々見ているのですが、とても興味深いお店でいつか行ってみたいと思っていたお店です。

鶏一羽を煮込んだコラーゲンたっぷりのスープ、とても気になります。

個室が嬉しい

マッサージは15時から2時間、少し休めば大丈夫だろうと18時で予約しました。
予約は台湾へ着いてからFacebookのメッセージで。(簡単な中国語でメッセージを送りました)

Facebook

夜遅かったのですが、明日連絡するね!というメッセージをくれる丁寧なお店です。翌日、予約受け付けました、というメッセージをもらいました。

さて、まだマッサージの疲れが抜けない状態でしたが、ホテルからタクシーで向かいました。

名前を言うと2人なのに個室に通してくれました。ただ、この個室、ブラインドを下ろさないと通りから丸見えです(苦笑)

初めての味!超濃厚スープ

 

まずはこれがないと始まらない。鶏の濃厚スープです。フカヒレ入りなどもありましたが、マッサージで疲れていたため、あまり食欲がなくベーシックなものにしました。

それからエビチリ。これは母のリクエストです。

パクチー入り牛肉炒め。これがとても美味でした。

葱餅。クレープみたいな感じです。これで牛肉炒めを包んで食べます。

本当はもっと色々食べたかったのですが、これで限界。
お腹いっぱい!と思っていたら、サービスでデザートのフルーツを持ってきてくれました。さりげなく、これで最後ですよね?という確認が良かったです。

今回はイマイチ食欲が出ない、という痛恨のミスをしてしまいましたが、次は胃を万全の状態にして臨みたいお店です。

場所はここ